北斗素圓祝二店 vs 西螺素圓

 

北斗素圓:

       秉持彰化肉圓的精髓,油炸的Q彈外皮,香菇頭牽粉的素肉餡很仿真,裡頭還有脆口的

筍塊,特別的是醬汁不同於一般的甜辣醬或醬油膏,感覺帶有甜麵醬的味道,所以不會死鹹

, 再配上一碗單純清爽,但豆腐煮得入味的丸子豆腐湯,就是一份恰到好處的點心囉。喜歡

它豐富的口感和醬汁, 一人一顆還有點意猶未盡。

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p.s. 老闆對魔術方塊有興趣,現場有許多特殊的魔方,在等待上菜時,小孩也不會無聊哦

 

西螺素圓:

       店位於市場旁,一樣是油炸的彰化肉圓型式,可以吃到一整朵的有香氣的香菇加筍丁,內

餡跟它們的素燥一樣,是切碎的麵輪, 醬汁就是常見偏淺帶點甜味的在來米粉醬,素羮料很多

,也不少人點,但比較偏南部口味, 有興趣可以吃吃看,相較之下比較喜歡北斗素圓的醬汁和

餡料,不過也是有它的特色,如果去西螺醬油工廠逛街,可以順路來嚐嚐。

 

 

 

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