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材料：

豆皮4塊，小黃瓜4條，紅蘿蔔1/3條

 

醬汁：

醬油1湯匙，老醋釀1湯匙，麻油少許，白胡椒少許

 

做法：

1. 小黃瓜切絲抓鹽後瀝乾，紅蘿蔔切絲

2. 豆皮蒸熟取出攤開放涼手撕成條狀

3. 加入醬汁拌勻，食用前淋上麻油

 

 

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