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無奶無蛋免烘烤的簡易小甜點
只要有果汁機即可一指搞定
基本材料：約2人份
板豆腐1塊，半顆檸檬汁（或檸檬飲加水果醋2大匙），高鈣粉或豆漿粉2匙，冰糖粉1匙
調味：擇一
酸甜類水果：如蘋果半顆，或葡萄10顆
甜味水果：如香蕉半根
其它：堅果類，枸杞，薑茶塊，巧克力粉等
做法：
1. 胚芽米果酥1/4塊壓碎鋪底。
2. 基本材料加調味水果放至果汁機，打成綿密奶昔狀。
3. 做法2倒入鋪好做法1的小容器後，冷藏1-2小時讓口味融合。
4. 裝飾可以上方放堅果，葡萄乾，枸杞或巧酥等。
備註：
加水果醋或檸檬醋是為了中和豆腥味也幫助凝固，放置後味道融合才好吃哦！
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