close
材料：
蛋1顆、油一小匙、穀粉100g (玫瑰珍穀粉、高鈣粉、五穀粉皆可)、水100cc、黑糖10g、冰糖10g
方法：
1. 準備ㄧ蛋盆，加入1顆全蛋和適量的油，攪拌一下。
2. 再依序加入粉類、水和糖、冰糖，繼續攪拌至均勻。
3. 將麵糊倒入預熱的鬆餅機中，待麵糊半熟冒氣泡再蓋上蓋子．
4. 也可用平底鍋煎成銅鑼燒．
備註：
1. 要吃酥脆的鬆餅，可以烘烤久一點．
2. 可多做幾份冷凍，以電鍋不加水，烤箱小火3-5分鐘，或平底鍋小火乾煎回溫．
文章標籤
全站熱搜
留言列表
蔬食食譜 (7)