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材料：

黑豆芽1盒，蒜蓉辣椒醬1湯匙，鹽2茶匙，糖1-2茶匙，黑麻油少許(香油亦可)

 

做法：

1. 黑豆芽燙熟後瀝乾水分。

2. 拌入蒜蓉辣椒醬及鹽糖，放置或冷藏入味。

3. 上桌前加入黑麻油拌勻提味。

 

備註：

1. 不吃五辛也可以將蒜蓉辣椒醬換豆瓣醬，會比較不辣。

2. 這種拌法比較偏韓式口味，涼拌的小菜可做拌飯使用。

 

 

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